ベッカフィーコ at伊万里
スタッフブログ
2012.09.03
伊万里市大坪町にある
南イタリア料理のお店
ベッカフィーコへ行ってきました。
閑静な住宅街の一角にある
明るい雰囲気のおしゃれなお店。
ナポリを中心とした南イタリア地方の味が楽しめます。
チーズにこだわりを発見!
このモッツァレラチーズ,
水牛のミルクでできたチーズなのだそう。
もちろんナポリ直送です!
あまりのおいしさとお酒のため,
(うきうきしながらいただいていたので)
撮った写真がこの1枚のみ・・・
写真を撮り損ねたのが悔やまれます。。
その日に提供する食材のみを仕入れていらっしゃるようで,
メニューは日によって異なるようです。
日本料理でも,
東北地方の郷土料理と沖縄料理ではニュアンスが違いますよね。
南イタリア地方にこだわったお店,
素敵です。
以上,おはなでした。