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ベッカフィーコ at伊万里

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2012.09.03

伊万里市大坪町にある

南イタリア料理のお店

ベッカフィーコへ行ってきました。

閑静な住宅街の一角にある
明るい雰囲気のおしゃれなお店。

ナポリを中心とした南イタリア地方の味が楽しめます。

チーズにこだわりを発見!

このモッツァレラチーズ,
水牛のミルクでできたチーズなのだそう。
もちろんナポリ直送です!

あまりのおいしさとお酒のため,
(うきうきしながらいただいていたので)
撮った写真がこの1枚のみ・・・
写真を撮り損ねたのが悔やまれます。。

その日に提供する食材のみを仕入れていらっしゃるようで,
メニューは日によって異なるようです。

日本料理でも,
東北地方の郷土料理と沖縄料理ではニュアンスが違いますよね。

南イタリア地方にこだわったお店,
素敵です。

以上,おはなでした。

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